【前言】日、台讀者見證！三天就有感的斷糖飲食



第1章　十萬讀者都在做！三日斷糖計畫的九大效果

（1）斷糖三天，一定會變瘦

（2）執行斷糖飲食，遠離「初老肥胖」

（3）多吃新鮮魚、肉為，輕鬆代謝糖分

（4）增加膠原蛋白，延緩老化

（5）九十％的病，可藉由「斷糖」改善

（6）提高體溫，預防癌症

（7）改善更年期障礙，預防骨質疏鬆

（8）促進血液循環，改善虛寒體質

（9）創造幸福感，變得正向積極

﹝讀者的斷糖體驗○1﹞不節食、不挨餓，三天找回曲線

﹝讀者的斷糖體驗○2﹞斷糖搭配有氧運動，三天瘦一圈

﹝讀者的斷糖體驗○3﹞大啖美食和美酒，三週瘦十公斤

【名醫的斷糖經驗談○1】3個月瘦17公斤，體脂肪僅8％



第2章　對人體而言，「糖」具有毒性！

•一到下午就想睡，吃太多米飯、麵包所致

•食物中的糖分，比想像中還多

•糖，易使人快速老化！

•驚人發現！癌細胞最愛吃「糖」

•高血壓的成因不是鹽，而是糖分

•血管中的糖分過多，易導致動脈硬化

•甜食易影響大腦，引發憂鬱症

•糖分易使多巴胺減少，引發失眠

【名醫的斷糖體驗○2】不但成功瘦身，體內年齡也降到27歲



第3章　最有效的「三日斷糖減肥法」，增肌又減脂

•想減肥，請先斷糖三天！

•以「意志力」戰勝大腦，成功戒糖

•唯有戒糖，「體脂率」才會下降

•多攝取優質蛋白質，增肌又減脂

•開始瘦身前，請先設定目標體脂率

•比起計算熱量，戒糖才能減脂

•肌肉出現痠痛，代表肌力開始增加

•有氧運動請持續二十分鐘，才能燃脂

•初榨橄欖油不易氧化，是料理首選

•一天的糖分攝取量，請以十公克為限

•少量多餐，避免因飢餓而暴飲暴食

•每天吃三十種食物，是毫無根據的說法

•戒吃米飯、麵包，以蛋白質為主食

•多吃新鮮瘦肉，斷糖效果加倍

•每天的蛋白質攝取量，約三五○公克

•選擇蔬菜時，請以葉菜類為主

•水果含糖，易上癮且改變體質

•適量補充維生素C，提升免疫力

•調味料也含糖，請先確認成分再使用

•斷糖時，請配合肌力訓練及有氧運動

【名醫的斷糖體驗○3】以溫開水取代茶飲，提升消化力



第4章　絕不挨餓！「三日斷糖食譜」大公開

•名醫獨創！最有效的三日斷糖計畫

•請嚴格控制糖分，讓斷糖成為習慣

•名醫的三日斷糖，首度公開！

﹝斷糖Day1－早餐﹞法式歐姆蛋

﹝斷糖Day1－午餐﹞醬燒雞肉飯

﹝斷糖Day1－晚餐﹞柴魚豆腐排＆豬肉咖哩湯

﹝斷糖Day2－早餐﹞西式酪梨佐可頌

﹝斷糖Day2－午餐﹞豆腐漢堡排＆雞柳沙拉

﹝斷糖Day2－晚餐﹞印度絞肉咖哩飯

﹝斷糖Day3－早餐﹞煎豬排佐芥末籽醬

﹝斷糖Day3－午餐﹞越南風雞肉米線

﹝斷糖Day3－晚餐﹞西班牙海鮮燉飯

【名醫的斷糖體驗○4】嘴饞時，可吃無糖優格或水煮蛋



第5章　名醫推薦！一定要吃的七種「斷糖好食材」

﹝斷糖好食材○1﹞雞蛋

﹝斷糖好食材○2﹞寒天

﹝斷糖好食材○3﹞蒟蒻

﹝斷糖好食材○4﹞凍豆腐

﹝斷糖好食材○5﹞無糖麵包

﹝斷糖好食材○6﹞無糖麵

﹝斷糖好食材○7﹞低糖調味料

•居酒屋、義式餐廳等，是外食首選

【跟著名醫這樣吃】西?醫師的一週斷糖食譜



第6章　破解錯誤迷思，斷糖飲食這樣吃，更健康！

•市售的低卡美乃滋，糖分較低？

•黑咖啡不含糖，可盡情飲用？

•和風沙拉醬的糖分，比法式沙拉醬少？

•味道濃郁的乳酪，含糖量很高？

•豆類製品很健康，適合於斷糖時享用？

•海藻的糖分低，斷糖時可多攝取？

•菇類中，乾香菇的糖分最少？

•斷糖時，調味料可自由選擇？

•執行斷糖飲食時，完全不能飲酒？

•斷糖時，可根據喜好，任選食材？

•斷糖時，只能吃新鮮的魚或肉嗎？

【名醫的斷糖體驗○5】負面新聞易導致斷糖失敗，請慎選節目



第7章　最多人詢問的十二個斷糖QA，一次解答！

•Q1 斷糖飲食和限糖飲食法，有何不同？

•Q2實行斷糖飲食法時，會引發低血糖嗎？

•Q3 聚餐時，如何挑選食物？

•Q4 斷糖時，一定要搭配運動嗎？

•Q5 無法戒吃甜食，該怎麼辦？

•Q6 只有晚餐不攝取糖分，也有效嗎？

•Q7多攝取低GI值食物，斷糖更有效？

•Q8運動量較大時，可增加糖分攝取量嗎？

•Q9 性別或年齡，會影響斷糖的效果嗎？

•Q10正在發育的孩子，也能嘗試斷糖飲食嗎？

•Q11如何持續斷糖，甚至成為一輩子的習慣？

•Q12除了運動，還有能增加斷糖效果的方法嗎？



【附錄】紀錄飲食內容，提高斷糖效果

【結語】找回健康，從「斷糖飲食」開始